2012/2/8 16:30
做法:
1、將除黃油的所有材料揉制成團(tuán),加入黃油繼續(xù)揉至光滑有薄膜;
2、放在烤箱中發(fā)酵;
3、輕壓面團(tuán),排出里面的空氣,分割滾圓蓋上保鮮膜,松弛15分鐘;
4、整形,放入土司模蓋上保鮮膜,放入烤箱,發(fā)至9分滿(mǎn);
5、往面團(tuán)表面刷上牛奶,入烤箱烤制;
6、165度35分鐘。
內(nèi)部組織,不知道是不是這樣的,呵呵,反正吃著是超級(jí)軟
2012/2/8 16:30
做法:
1、將除黃油的所有材料揉制成團(tuán),加入黃油繼續(xù)揉至光滑有薄膜;
2、放在烤箱中發(fā)酵;
3、輕壓面團(tuán),排出里面的空氣,分割滾圓蓋上保鮮膜,松弛15分鐘;
4、整形,放入土司模蓋上保鮮膜,放入烤箱,發(fā)至9分滿(mǎn);
5、往面團(tuán)表面刷上牛奶,入烤箱烤制;
6、165度35分鐘。
內(nèi)部組織,不知道是不是這樣的,呵呵,反正吃著是超級(jí)軟