2012/2/8 16:33

YOYOの食色空間 blog

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淡粉色的玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月餅，是另一款味道很獨(dú)特的冰皮月餅。相對于清新爽口的奶皇抹茶餅皮月餅，它有些微微酸澀的清甜口味，搭配上凌厲甜美的玫瑰餡料和甘甜的白蓮蓉，亦濃亦淡更惹人回味。

冰皮月餅象個(gè)白色的大畫板，能有什么叢林、樹木、花草、景致，就看你的想象和口味了？

原料：

冰皮月餅粉200克、白糖50克、紅酒320克、色拉油50克、玫瑰餡480克、白蓮蓉餡480克。【可以做16個(gè)100克的月餅】