2012/2/8 16:36

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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還是喜歡手工揉面的感覺(jué)，趁著自己一個(gè)人在家，繼續(xù)手工揉面，呵呵，因?yàn)橐抢瞎?，我還得忙活做飯，所以揉面的事就交給面包機(jī)處理了。這樣下班回來(lái)就能做面包，真是一種享受?。?/P>

這個(gè)面包的方子來(lái)自孟老師，那是自然沒(méi)的說(shuō)了！很純的奶味兒??！

現(xiàn)在已經(jīng)23點(diǎn)多了，老公的飛機(jī)也在剛剛平安的到達(dá)首都機(jī)場(chǎng)了，我這顆懸著的心也跟著歸位了，呵呵，這下是真的要回來(lái)了！

原料：

A：高粉150g、低粉50g、細(xì)砂糖15g、鹽1/8小匙、干酵母1/2小匙、起士粉5g、全蛋25g、水70g、鮮奶油40g；

B：黃油15g；

C：奶酥餡兒、無(wú)鹽黃油30g、糖粉15g、鹽1/8小匙、全蛋10g、奶粉50g、玉米淀粉1/2小匙。