2012/2/8 16:36
Tips:
1、餅皮較薄,包餡的時候力量一定要均勻,用掌心的力量輕輕推,以防爆餡;
2、烘烤時為防止下火過旺,下面可以另隔一個烤盤;
3、時間溫度視自家烤箱調(diào)節(jié),因?yàn)樵嘛瀭€頭較小,如果上色過快,后10分鐘可以適當(dāng)?shù)?0度。
2012/2/8 16:36
Tips:
1、餅皮較薄,包餡的時候力量一定要均勻,用掌心的力量輕輕推,以防爆餡;
2、烘烤時為防止下火過旺,下面可以另隔一個烤盤;
3、時間溫度視自家烤箱調(diào)節(jié),因?yàn)樵嘛瀭€頭較小,如果上色過快,后10分鐘可以適當(dāng)?shù)?0度。