2012/2/8 16:37

做法：

1、糖和水放入鍋中（最好用不銹鋼的），攪拌一下，混合均勻；

2、先用中火加熱至沸騰，不要攪拌；

3、倒入檸檬汁后，再煮開，換成小火，整個過程不能攪拌；

4、熬制過程中，用羊毛刷沾水在鍋邊轉(zhuǎn)圈刷一圈；

5、熬制40分鐘后，當(dāng)變成像蜂蜜一下濃稠即可。