2012/2/8 16:37

美食情書blog

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番茄滑蛋牛肉飯

原料：

米飯1碗、番茄2個、牛里脊肉100克、雞蛋1個、蔥小半根、姜片3-4片、鹽1-4小匙、料酒2小匙（分兩次放，一次1小匙）、淀粉1/4小匙、色拉油1大匙、清水半杯、醬油1小匙、白糖1/4小匙、水淀粉適量、香油適量。

1小匙約5毫升，1大匙約15毫升，1杯約250毫升

做法寫在了圖片上：