2012/2/8 16:38

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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最近做的吐司都是那么不叫我滿意，而且連著兩次帶蓋子的吐司烤出來都有泡泡，雖然味道還是不錯(cuò)的，但是賣相真是不叫人喜歡！請(qǐng)教過自由姐，自由姐說是面團(tuán)沒有揉到位，想想估計(jì)也是，兩次都是交給面包機(jī)執(zhí)行的操作，呵呵，這就是懶得結(jié)果吧，我下次自己揉面試試，要是再有泡泡就是別的原因了！

也有可能是我很久沒有做吐司了，它在報(bào)復(fù)我，呵呵，老公的學(xué)生們也說很久沒有吃到我做的面包了，我就做了這個(gè)吐司，方子抄自俺二師姐，我也不知道她從哪里知道的，哈哈哈，我做了一點(diǎn)兒點(diǎn)兒的改動(dòng)。

原料：

高粉500g、奶粉25g、全蛋液60g、糖50g、鹽1小匙、酵母2小匙、牛奶320ml、黃油50g、玫瑰花適量用紅酒泡后瀝干水分備用。