2012/2/8 16:41

做法：

1、想要把花卷做的小，搟面片的時侯就要搟的薄，搟厚了蒸熟還是會發(fā)的很大；

2、冷水上屜，靜置20分鐘后直接開火，中大火蒸，上氣時計時12分鐘關火；

3、關火后不要急著開蓋，等5分鐘再開。

提示：

還有，蔥要選那種小鮮蔥的葉子嫩嫩的，好吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100auvu.html