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海鮮焗飯+蛋撻

2012/2/8 16:42

蛋撻

原料:

鮮奶油、牛奶、即溶吉士粉、細(xì)砂糖、蛋黃。

做法:

蛋撻皮可以用‘印度飛餅’做,也可以買現(xiàn)成的蛋撻胚。

1、蛋撻液的配方:鮮奶油210g,牛奶165g,即溶吉士粉15g,細(xì)砂糖30g,蛋黃4個(gè)。(大約可以制作14個(gè)左右的蛋撻,蛋液不要倒太滿。)

2、烤箱設(shè)置:上下火,200度,25分鐘。

蛋撻

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100fjtk.html

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