2012/2/8 16:42
蛋撻
原料:
鮮奶油、牛奶、即溶吉士粉、細(xì)砂糖、蛋黃。
做法:
蛋撻皮可以用‘印度飛餅’做,也可以買現(xiàn)成的蛋撻胚。
1、蛋撻液的配方:鮮奶油210g,牛奶165g,即溶吉士粉15g,細(xì)砂糖30g,蛋黃4個(gè)。(大約可以制作14個(gè)左右的蛋撻,蛋液不要倒太滿。)
2、烤箱設(shè)置:上下火,200度,25分鐘。
2012/2/8 16:42
蛋撻
原料:
鮮奶油、牛奶、即溶吉士粉、細(xì)砂糖、蛋黃。
做法:
蛋撻皮可以用‘印度飛餅’做,也可以買現(xiàn)成的蛋撻胚。
1、蛋撻液的配方:鮮奶油210g,牛奶165g,即溶吉士粉15g,細(xì)砂糖30g,蛋黃4個(gè)。(大約可以制作14個(gè)左右的蛋撻,蛋液不要倒太滿。)
2、烤箱設(shè)置:上下火,200度,25分鐘。