2012/2/8 16:42

糍心小志的芳馨小廚 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

巧克力緞帶慕斯蛋糕

這次用的慕斯內(nèi)餡是：香草卡士達(dá)餡料

方子：

A：牛奶200ml 、蛋黃2個(gè)、細(xì)砂糖50克、低筋面粉20克、香草棒1/2根、吉利丁片2片（約5克）、蘭姆酒20ml。

B：奶油香堤：動(dòng)物鮮奶油250克、糖20克。