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2012/2/8 16:47
授權(quán)原創(chuàng)博客：denise_8191
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
原料：
面粉500克、發(fā)粉2小勺、糖50克、鹽1小勺、牛奶25毫升、半鹽黃油175克、雞蛋兩個(gè)、葡萄干瓜子仁等自愿放。
做法：
1、面粉可篩一遍，會(huì)很細(xì)膩。如果條件允許，也可以直接購(gòu)買細(xì)面粉；
2、將面粉，發(fā)粉，糖，鹽均勻攪拌；
3、黃油放軟一些，一起攪拌；
4、在放入雞蛋兩個(gè)，充分?jǐn)嚢瑁?/P>
5、再倒入酌量牛奶。放入葡萄干瓜子仁，拌均勻。揉成面團(tuán)；
6、以保鮮膜包好，放入冰箱20分鐘，為了方便塑型；
7、烤箱180度預(yù)熱10分鐘，再把塑型好的餅放進(jìn)去烤10分鐘；
8、出鍋不要立刻吃，口感不好，冷卻后最佳；
可直接食用，也可加些果醬，黃油。味道很好。
