魚丸面

2012/2/8 16:47

原料：

陽(yáng)春細(xì)面一把、魚丸、蝦丸、花枝丸、按個(gè)人量決定、番茄1/2個(gè)、蘑菇2只、菠菜葉1把、香蔥2根、李錦記耗油1勺、鹽少許、油一些。

做法：

1、蘑菇切片，番茄切丁，蔥切末；

2、水煮開(kāi)，面煮熟，瀝水備用；

3、爆香蔥，炒香蘑菇片和番茄丁；

4、加2碗水煮開(kāi)，下魚丸再煮幾分鐘；

5、把準(zhǔn)備好的面倒入鍋里同煮。開(kāi)鍋關(guān)火，撒菠菜葉攪拌一下；

6、面碗里放一勺耗油，一點(diǎn)香油。把煮好的面連湯倒入。 OK啦～

魚丸面