2012/2/8 16:47
做法:(每橫著的一行算一個步驟)
1、牛奶加16g糖拌勻,加油拌勻;
2、一個一個加蛋黃拌勻,篩入粉類,切拌成蛋黃糊;
3-4、打蛋白過程,分次加入鹽、白醋和55g糖,打至硬性;
5、攪拌好的蛋黃糊和打好的蛋白(蛋黃糊很稠,都拌不開了;
(開始預(yù)熱烤箱200度)
2012/2/8 16:47
做法:(每橫著的一行算一個步驟)
1、牛奶加16g糖拌勻,加油拌勻;
2、一個一個加蛋黃拌勻,篩入粉類,切拌成蛋黃糊;
3-4、打蛋白過程,分次加入鹽、白醋和55g糖,打至硬性;
5、攪拌好的蛋黃糊和打好的蛋白(蛋黃糊很稠,都拌不開了;
(開始預(yù)熱烤箱200度)