2012/2/8 16:50

手撕餅

原料：

面粉、蔥花、色拉油、五香粉、鹽。

做法：

1、開水和面，面和的軟宜些，蓋上濕布醒30分鐘；

2、色拉油里放鹽，五香粉拌勻；

3、醒好的面團(tuán)切成大小一樣的小面團(tuán)，幹成長形，刷上油，撒上蔥花，一層外一層里的疊起來，再卷起來，接著搟開；

4、平鍋油熱后把餅放下去煎，煎到兩面金黃即可。

吃的時候我喜歡撕成小塊小塊的，難道就是要維護(hù)淑女形象，(*^__^*) 嘻嘻

原文地址：http://lesaundayin.blog.sohu.com/98450542.html