2012/2/8 16:53

授權(quán)原創(chuàng)博客：林亦水
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

原料：

面粉（白面）、白菜、肉餡、油。

做法：

1、白菜焯水垛碎，加三分肥七分瘦肉末加調(diào)料順一個(gè)方向攪之上勁；

2、和面，軟點(diǎn)較好；

3、搟皮，比餃子皮大些；

4、包好后，平底鍋內(nèi)倒油，燒熱后將餃子放入；