2012/2/8 16:55
做法:
材料洗好,通通的掉進(jìn)人仔煲里慢慢煲,煲一個半小時到兩小時就夠了。
關(guān)于人仔煲,有個真實的笑話,我媽懷著我時,因為爸爸出差,我媽媽自己在一間商店買了個煲姜醋的煲,剛好碰到我爸爸的表弟,我爸的表弟好心幫我媽,便扛著人仔煲和我媽登上公共汽車,誰知不小心將那煲的柄在車上碰掉了,我爸回到家里,問我媽,這是你買的煲?我媽說是,在車上碰掉了柄。我爸就說,我敢說,這胎一定是女兒了,你看,沒柄了。我媽不久就生下了我。
我這個煲是在中國城買的,與以前的人仔煲不少少不同,以前的人仔煲有條圓柄的,也不是這種顏色,外面黃色,里面深褐色的,搪過油,現(xiàn)在的是兩只耳,里外的顏色都一樣。
瞧,煲出來的水好清甜,大家喝多兩碗。
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