2012/2/8 16:56

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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今天的這款蛋糕，屬于比較經(jīng)典的一款蛋糕了！就讓它為今年的烘焙里程畫上一個(gè)圓滿的句號吧！

大家來年再見了！祝愿大家在新的一年里，日子像蛋糕一樣甜甜蜜蜜，錢包像面包一樣鼓鼓的！哦耶！

原料：

蛋黃糊：蛋黃2個(gè)、羅漢果砂糖20g、橄欖油40ml、水50ml、低粉65g、抹茶粉10g、蜜紅豆30g、鹽1/8小匙、君度酒20ml。

蛋白糊：蛋白4個(gè)、羅漢果砂糖30g、檸檬汁或白醋幾滴。