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豆芽,酸菜春卷

2012/2/8 17:04

豆芽廚房
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豆芽,酸菜春卷

豆芽,酸菜春卷

原料:

面、油、豆芽、酸菜。

做法:

1、熱水和面,面軟一些。醒30分鐘;

2、分成小塊,在一個(gè)面團(tuán)上按一下,放些油,再放上一個(gè)小面團(tuán),搟平;

3、鍋中無(wú)油,中火烙,蓋上鍋蓋,餅會(huì)鼓起一個(gè)大包。

4、兩面各烙2-3分鐘,用筷子和勺子將餅揉搓一下,餅會(huì)更加柔軟。

豆芽,酸菜春卷

烙好的餅用蓋子蓋起來(lái),吃的時(shí)候從中間掀開(kāi)。

豆芽,酸菜春卷

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