2012/2/8 17:04
豆芽,酸菜春卷
原料:
面、油、豆芽、酸菜。
做法:
1、熱水和面,面軟一些。醒30分鐘;
2、分成小塊,在一個(gè)面團(tuán)上按一下,放些油,再放上一個(gè)小面團(tuán),搟平;
3、鍋中無(wú)油,中火烙,蓋上鍋蓋,餅會(huì)鼓起一個(gè)大包。
4、兩面各烙2-3分鐘,用筷子和勺子將餅揉搓一下,餅會(huì)更加柔軟。
烙好的餅用蓋子蓋起來(lái),吃的時(shí)候從中間掀開(kāi)。
2012/2/8 17:04
豆芽,酸菜春卷
原料:
面、油、豆芽、酸菜。
做法:
1、熱水和面,面軟一些。醒30分鐘;
2、分成小塊,在一個(gè)面團(tuán)上按一下,放些油,再放上一個(gè)小面團(tuán),搟平;
3、鍋中無(wú)油,中火烙,蓋上鍋蓋,餅會(huì)鼓起一個(gè)大包。
4、兩面各烙2-3分鐘,用筷子和勺子將餅揉搓一下,餅會(huì)更加柔軟。
烙好的餅用蓋子蓋起來(lái),吃的時(shí)候從中間掀開(kāi)。