香菇青菜面

2012/2/8 17:27

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香菇青菜面

原料：

香菇3朵、青菜2顆、面條100克、茶雞蛋一枚、油1茶匙（5ml）、鹽1茶匙（5克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、雞精1克、麻油1茶匙（5ml）。

做法：

1、香菇切花刀，青菜洗凈，茶雞蛋一個備用；

2、鍋中放水，加入油；

3、倒入面條；

4、水再度開后，放入香菇；

5、加入青菜，加入胡椒粉，鹽，雞精，麻油；

6、茶雞蛋一切兩半備用，最后放在碗中裝飾即可。