2012/2/8 17:29
薄荷煎蛋
這是我家種的薄荷,生命力真是頑強(qiáng),由于我疏于打理,它已經(jīng)生生死死好幾回了,每過一段時間,它就自動長得意氣風(fēng)發(fā)。這天我看著它的葉子長得翠綠肥大,就全摘了下來,攤了個雞蛋當(dāng)菜吃。最后是花盆里一片葉子也不剩,根莖也全部修剪扦插過了,期待下一輪的枝繁葉茂!
原料:
雞蛋3個、薄荷葉若干。
做法:
1、摘下的薄荷葉用清水稍微洗一下,瀝干。雖然種在家里的陽臺,灰塵還是有的;
2、雞蛋打散,用植物油、鹽,和一點(diǎn)點(diǎn)生抽,調(diào)味攪勻;