2012/2/8 17:30
冰欺凌香蕉船--綠茶+可可
原料:
1:淡奶油400g、煉乳100g、綠茶粉(可可粉)2勺、牛奶100ml、白糖、雞蛋黃2個。
2:香蕉一根、獼猴桃、葡萄干、巧克力棒(這些可以自由搭配)。
做法:
1、先將淡奶油倒入碗中用攪拌器進行攪拌,打發(fā)到粘稠后,再把煉乳,白糖,雞蛋黃(綠茶冰欺凌可不放蛋黃),牛奶和綠茶粉(可可粉)2勺左右,一起倒進繼續(xù)打發(fā)2分鐘。
2、分別裝進不同的碗中,蓋好保鮮紙,冷凍1小時。
3、1小時候后,冰箱取出繼續(xù)分別用攪拌器攪拌2分鐘,再放進冰箱冷凍即可?。ㄟ@個做法可以有2到3次,口感會更好!)
好了!最后放進冷凍室,有幾個小時就可以吃到自己親手制作的冰激凌了!再搭配各種時令水果,甜而不膩,炎熱夏季,吃到嘴里自然是美美滴!