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桂花南瓜餡包子

2012/2/8 17:30

煙火間
煙火間 blog
美食天下授權原創(chuàng)博客
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上回不是說買了漂亮的南瓜回來么,除了做成南瓜雙色花卷饅頭,接下來又做了非常好吃的包子,桂花南瓜餡的,又香又甜,好美味。

香甜的桂花南瓜餡包子

香甜的桂花南瓜餡包子

先說這個非常好吃的桂花南瓜餡吧。

香甜的桂花南瓜餡包子

原料:

南瓜500克、細砂糖50克、黃油20克、桂花醬1大勺。

做法:

1、南瓜去皮切小塊蒸熟壓成泥狀;

2、炒鍋中放黃油加熱熔化;

3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分鐘讓水分散發(fā);

4、加入細砂糖繼續(xù)小火翻炒直到南瓜泥非常濃稠成一個團狀(這個過程必須不停翻炒以免炒焦);

5、最后把桂花醬加入稍稍翻炒均勻即可;

6、晾涼以后放冰箱冷藏保存,長時間不用的話要冷凍保存,否則很容易變質。

香甜的桂花南瓜餡包子

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