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2012/2/8 17:34
銀耳雪梨糖水
原料：
雪梨一個(gè)、干銀耳一大朵、百合、枸杞子和冰糖。
做法：
1、雪梨洗凈去皮，切成小塊；
2、銀耳和百合都用冷水泡發(fā)2小時(shí)后去掉根部，銀耳用剪刀剪成小塊；
3、湯鍋中放清水，大火燒開，放入銀耳煮5分鐘后再放入雪梨塊，蓋上蓋，小火再煮十五分鐘；
4、然后放入冰糖，帶冰糖完全融化后放入洗干凈的枸杞子即可。
溫馨提示：
1、銀耳要剪的碎點(diǎn)兒，這樣煮出來的湯汁才粘稠；
2、這款糖水放涼了喝比熱時(shí)喝更美味，口感也更好。
