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可可黃油曲奇

2012/2/8 17:37

8、用橡皮刮刀拌勻成很稠的面糊;

7、將面糊裝入裱花袋,直接在墊了錫紙的烤盤上擠出花紋;

8、入預(yù)熱好的烤箱。中層,上下火,185度,10分鐘左右。

可可黃油曲奇

再加幾句羅嗦:

1、在烤的時(shí)候,最后幾分鐘一定要在邊上看牢,不然很容易烤焦掉的。

2、做可可色的時(shí)候,因?yàn)轭伾强Х壬?,最后也很容易烤焦。所以要非常注意,因?yàn)轭伾缓脜^(qū)分。

3、抹茶粉可可粉等不能加的過多,不然口感會(huì)發(fā)苦的。

4、砂糖和糖粉都必須加的,都有各自的功能在其中。

可可黃油曲奇

可可黃油曲奇

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100m1kt.html

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