客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點(diǎn)小吃 > 正文

小甜品-雪花椰奶凍

2012/2/8 17:41

米婭的焙煮時光
米婭的焙煮時光 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

小朋友也能搞定的宴客小甜品-雪花椰奶凍

不同于蛋糕的香濃甜膩口感,甜品的味道更向清新靠攏。若說蛋糕是傾國傾城的美人,那甜品更似甜美可人的鄰家小妹,有一種自然親切之感。

甜品種類繁多,有的制作異常復(fù)雜,當(dāng)然所帶來的成就感也非同一般。但有些卻是異常簡單,攪攪拌拌之間,一款靚麗精致的甜品便誕生了。

簡單的制作過程并不代表口味會遜色,化繁為簡后一樣會有迷人心魄的美麗外表,也一樣會有入口之后的醉人芳香。特別青睞于此,也是陶醉于這“精簡”的過程。

介紹一款非常喜愛的甜品,也總是喜歡拿它來宴客,凡吃過的人都大加贊賞。因?yàn)橹谱鬟^程異常簡單,成品卻頗具誘惑力,所以特別青睞于用它來宴客。

宴客之時,總是忙亂的,從下午茶到正餐,無一不是親手準(zhǔn)備,所以簡單的制作加上一流的口感就是首選要素。這款甜品正是如此,至多5分鐘的制作過程,余下的就交給冰箱了,待到凝固后取出,稍加裝飾即可上桌,可謂是簡單至極。若是家里有小朋友,交給他做也絕不會出半點(diǎn)差錯的。

冰過之后的清涼口感,最是適合下午茶時光和為正餐劃上一個完美的句點(diǎn)。簡單到無法形容的制作過程,也最適合在宴客的時候亮相。

制作最簡單,味道不簡單,連小朋友也能做的零難度甜品,還等什么?宴客的時候露一手吧,讓賓客們驚嘆去吧。

方子來自fendy,十分感謝!

小甜品-雪花椰奶凍

原料:

吉利丁片10g、牛奶130g、淡奶油100g、椰漿40g、糖40g、椰蓉適量。

模具:保鮮盒(我用的是14cm*14cm的方形盒,隨便什么樣的盒子包括杯子均可)。

小甜品-雪花椰奶凍

事先準(zhǔn)備:

1、吉利丁片放入冰水中泡軟。

小甜品-雪花椰奶凍

2、保鮮盒內(nèi)墊上一層保鮮膜。

小甜品-雪花椰奶凍

最受歡迎的家常菜

更多