2012/2/8 17:43
多做一步讓家常蛋餅充滿浪漫色彩-番茄蛋餅
美麗的番茄汁不僅使蛋餅的色彩艷麗起來(lái),濃濃的番茄味也融入了蛋餅中,這不同于有些天然色素,只有顏色卻沒(méi)有味道。用番茄汁來(lái)為食材著色,是色彩與味道并重,所以這是貨真價(jià)實(shí)的天然色素。
美麗的食物不一定需要繁復(fù)的工藝,有時(shí)只需多做一步就能為你的餐桌添上無(wú)比浪漫的驚艷色彩。若是想要讓浪漫情懷綻放在你的餐桌上,請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)這簡(jiǎn)單一步。
又,番茄汁的多少?zèng)Q定著最后的成品色彩,若是想要很美艷的粉紅,可以再添加些番茄醬或番茄沙司增加色彩。我所使用的茄汁量不多,所以看起來(lái)有些像南瓜或胡蘿卜的色彩,請(qǐng)勿質(zhì)疑,這的確是番茄汁拌和的哦。
原料:面粉、雞蛋、番茄。
調(diào)料:鹽。
事先準(zhǔn)備:
1、番茄榨汁備用。
做法:
1、面粉內(nèi)加入番茄汁。
2、加入雞蛋。
3、加入適量鹽。