客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點小吃 > 正文

烏發(fā)佳品:黑芝麻糊

2012/2/8 17:44

飛雪無霜的美食博客
飛雪無霜的美食博客 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

用最省事的方法做一碗討好的烏發(fā)佳品:黑芝麻糊

提起黑芝麻糊,我印象中最深的記憶莫過于二十年前,第一次吃到,給我留下了抹不去的印象。真是一縷濃香,一縷溫暖。特別是冬季,一碗暖暖的喝下去,心中頓時充滿了對生活的美好。

黑芝麻之所以成糊,并不是黑芝麻本身的功勞,而是我們常食用的糯米面,炒好的糯米面加上壓碎的黑芝麻,再加上小火的慢煮,稍等片刻,美味立馬就來。黑芝麻壓粉,糯米面炒香,冒似對一些懶人們來說,費事了些!

今天,用豆?jié){機來做這碗黑芝麻糊,我只想說,真是即省事,又營養(yǎng)啊。特別的是,我又加入了冰糖粉,這個黑芝麻糊立刻顯得與眾不同了。

烏發(fā)佳品:黑芝麻糊

原料:

黑芝麻兩把、糯米兩把。

調(diào)料:

冰糖。

做法:

1,準備材料,洗凈備用;

2,放入豆?jié){機中;

3,20分鐘后美味即成。

烏發(fā)佳品:黑芝麻糊

冰糖粉

烏發(fā)佳品:黑芝麻糊

原料:

冰糖。

做法:

1,冰糖放入攪拌機中;

2,20秒鐘即可成粉,做好的粉倒入容器中,隨吃隨取。

烏發(fā)佳品:黑芝麻糊

飛雪有話說:

1,黑芝麻可以炒香,也可以不炒。

2,材料都不要之前浸泡,因為泡好的米容易沾機器。特別是綠豆,有糊的特性,如果做綠豆?jié){,最好也不要提前浸泡綠豆。

3,冰糖粉,加一點立刻溶化,相當(dāng)方便。

4,有資料顯示,黑芝麻磨過之后,更容易被人體吸收。

烏發(fā)佳品:黑芝麻糊

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/163966038.html

最受歡迎的家常菜

更多