2012/2/8 17:44

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

酥脆面包棒

吃多的面包，來(lái)個(gè)這個(gè)也不錯(cuò)哦。

原料：

高筋面粉200克，白糖15克，鹽2克，水100克，酵2克，色拉油10克，蛋白少許，黑白芝麻少許。

做法：

1、所有材料攪拌成團(tuán)，發(fā)酵至2倍大(這個(gè)只要簡(jiǎn)單揉10分鐘就可以了)，我用的是發(fā)面團(tuán)程序；

2、搟成正方形；

3、上面涂蛋白，撒芝麻；

4、切小條；

5、用手扭成卷曲狀；

6、烤箱180度15-20分鐘第二層，上色后，關(guān)烤箱悶10分鐘。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/96396638.html