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牛肉米線

2012/2/8 17:52

三石美食
三石美食blog
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周末,我和老公外出辦事,回來時,正好是晚飯的當(dāng)口。奔波一天,感覺挺累,實在不想再做飯了,我和老公一合計,就去那家熟悉的米粉店吃點兒吧。進(jìn)店坐穩(wěn),老板娘遞過菜單,并推薦說:“我這兒的三鮮米線不錯,嘗嘗吧,里面有瘦肉、豬肝和小腸呢?!蔽液屠瞎宦?,配料這么豐富,一定錯不了,那就一人來一碗吧。

很快,兩碗米線端了上來,我和老公一看,頓時犯起了嘀咕:是不是上錯了?這是三鮮米線嗎?三鮮在哪兒呢?怎么一鮮也看不著呢?我趕緊拿起筷子,將碗里的米線挑起來,別說,碗底還真有兩片瘦肉和豬肝,以及一些貌似小腸的碎末,可這三鮮的量也太那個了吧?看到這樣的米線,我吃飯的興致頓時減了大半,匆匆吃了幾口,趕緊拉著老公回家。一路上,我還不停地和老公念叨:“這米粉店真是越來越小氣,看來離關(guān)門不遠(yuǎn)了!”

牛肉米線

老公顯然沒有吃好,回家后長嘆一聲:“這世道,吃一碗中意的米線都這么難!”我趕緊安慰他說:“沒什么難的,我這就讓你見識見識,什么是貨真價實的米線?!闭茫依镉醒┥淠八臀业拿拙€,還有老哥前一陣稍來的腌制牛肉,我三下五除二,很快就把一大碗牛肉米線做好了。米線爽滑勁道,牛肉香氣撲鼻,幾塊大大的肉片鋪在米線上面,別提多誘人了。

老公看我像變戲法一般端出一大碗牛肉米線,高興得合不攏嘴:“額滴神啊,真是求人不如求己,有錢不如有個好老婆啊。”一碗米線下肚,老公心滿意足,早把剛才的鬧心事兒拋到九霄云外了。

武松打虎的必吃菜……鹵牛肉

真材實料的自制小吃……牛肉米線

原料:

米線牛肉、花椒、八角、香葉、桂皮、草果、干辣椒。

做法:

牛肉米線

牛肉米線

牛肉米線

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b01017kb8.html

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