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花果

2013/11/3 09:21

記憶中那些熟悉的味道
記憶中那些熟悉的味道 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

昨晚下班回家之后,我用雞蛋、奶粉、面粉、糖和酵母,揉了一個面團,準(zhǔn)備飯后和兒子一起做小花果。

其實我早想到這周要過七月七了,本想應(yīng)應(yīng)景,趁著上周末,正兒八經(jīng)做回巧果和面餅的,可巧那兩天碰上了壞天氣,這人懶的時候,啥都可以成為偷懶的借口,最終,計劃中的七夕巧果就因為壞天氣而沒做成。

這臨到過節(jié)了,想想明年的七月七孩子還能在家里過,后年就說不準(zhǔn)了,忽然又動了和兒子一起玩面團做花果的心思。

這季節(jié)的室溫高,發(fā)面很簡單,晚飯后,面團已經(jīng)餳發(fā)好了。聽了笛子的話,面團揉得很硬,可做起來還是有粘到模具。揉面、切面、擠面、磕果子,我和兒子一起說說笑笑玩玩,很是開心,孩子他爹幫我們拍下了很多樂呵耍寶的生活畫面。

面果子其實做得并不精細(xì),最后用烤箱烤了兩盤,簡單省事,九點半收工。

烘出來的小花果不如烙出來的好看和誘人,但味道香香甜甜的還不錯,但其實這些并不重要。

和孩子一起,體驗了動手的快樂,找尋到節(jié)日的歡樂氣氛,已經(jīng)足夠了。

記錄一下,2012年七夕。

原料:雞蛋、奶粉、面粉、糖、酵母。

做法:

1、揉面、切面;

2、往模具里壓面團,磕果子;

3、放進烤箱里烤熟。

磕出來,左邊是鳳凰,右邊是蓮花,蓮花有點粘模具了。

對成功的作品自我欣賞呢!

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