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2013/11/3 09:28
導(dǎo)語(yǔ)：再過(guò)幾天就是六一兒童節(jié)了，家里有小朋友的家長(zhǎng)，不妨試著做一些顏色艷麗的透明軟糖給孩子當(dāng)作節(jié)日禮物吧，相信小朋友們肯定會(huì)非常喜歡的。
用時(shí)令水果做軟糖，發(fā)現(xiàn)口感比買(mǎi)來(lái)的糖果好吃多了，口感細(xì)膩，果香醇厚，以及像寶石般晶瑩通透的質(zhì)感，引誘和刺激著眼睛和嘴巴，更別提在嘴里咀嚼的時(shí)候，那么QQ的感覺(jué)，真的很可口。
這次是用葡萄果汁做的軟糖，葡萄味道相當(dāng)持久，尤其是吃完之后再喝口清水,整個(gè)口腔中都是葡萄的清香，非常怡人，讓我咀嚼時(shí)有一種美妙絕倫的感受。當(dāng)然軟糖本身就美味是一方面，另一方面，畢竟是自己親手做的小糖果，總是會(huì)覺(jué)得是最好吃的。
除了今天推薦的葡萄果汁做軟糖，換作其它果汁也是可以的，像是橙汁、西瓜、芒果......喜歡什么樣的水果，就統(tǒng)統(tǒng)把它們做們糖果吧。
原料：葡萄350克、糖60克、魚(yú)膠粉20克
做法：
1、葡萄洗凈，榨汁后取100克葡萄汁，過(guò)濾備用；
2、將糖、魚(yú)膠粉倒入葡萄汁，攪勻；
3、混合后的葡萄汁，倒入干凈無(wú)油的小鍋，小火煮至糖及魚(yú)膠粉融化；
4、倒入方型容器，放涼；
5、放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)取出，依個(gè)人喜好，切成適當(dāng)大小的糖塊。
小貼士：
1、方型容器方便成型后切塊，如果沒(méi)有，也可以拿其它形狀容器代替；
2、做好的葡萄軟糖塊，吃多少取多少，剩余的冰箱冰藏；
3、除了葡萄，其它時(shí)令水果也可以榨取果汁做為軟糖原料。
