2014/10/27 14:02
綠豆沙餡:適量
做法:
1、將油皮、油酥原料分別混合成團(tuán),醒20分鐘;
2、將油皮、油酥各分成16等分;
3、拿1個(gè)油皮搟開(kāi)成圓形;
4、包入1個(gè)油酥;
5、捏緊;
6、收口朝下放好;
7、用搟面杖將油酥皮搟長(zhǎng);
8、向下卷起來(lái);
9、依次做好,靜置松弛20分鐘;
2014/10/27 14:02
綠豆沙餡:適量
做法:
1、將油皮、油酥原料分別混合成團(tuán),醒20分鐘;
2、將油皮、油酥各分成16等分;
3、拿1個(gè)油皮搟開(kāi)成圓形;
4、包入1個(gè)油酥;
5、捏緊;
6、收口朝下放好;
7、用搟面杖將油酥皮搟長(zhǎng);
8、向下卷起來(lái);
9、依次做好,靜置松弛20分鐘;