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抹茶綠豆酥

2014/10/27 14:02

綠豆沙餡:適量

做法:

1、將油皮、油酥原料分別混合成團(tuán),醒20分鐘;

2、將油皮、油酥各分成16等分;

3、拿1個(gè)油皮搟開(kāi)成圓形;

4、包入1個(gè)油酥;

5、捏緊;

6、收口朝下放好;

7、用搟面杖將油酥皮搟長(zhǎng);

8、向下卷起來(lái);

9、依次做好,靜置松弛20分鐘;

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