客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

板鴨煮年糕

2012/2/8 13:59

三石美食
三石美食blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

年味漸濃,臘味飄香……板鴨煮年糕

每逢冬臘月,即“小雪”至“立春”前,在我們湖北,家家戶戶都會自己動手腌制臘肉、臘魚、臘雞、臘鴨等臘味,看著陽臺和窗戶上都掛滿了各式各樣的臘貨,連小孩們都知道,這就是快要過年啦!

春節(jié),是中國人最重視的節(jié)日,尤其是久居異地的游子,此時會更加地思念家鄉(xiāng)的親人,家鄉(xiāng)的風(fēng)景,和家鄉(xiāng)的美味!先上一道板鴨煮年糕,暫解游子們的思鄉(xiāng)之情吧!

年味漸濃,臘味飄香……板鴨煮年糕

原料:

板鴨、年糕、西蘭花。

年味漸濃,臘味飄香……板鴨煮年糕

做法:

年味漸濃,臘味飄香……板鴨煮年糕

年味漸濃,臘味飄香……板鴨煮年糕

小叮嚀:

板鴨比較咸,一定要先浸泡,去除咸味再烹飪。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100giwk.html

最受歡迎的家常菜

更多