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海膽水豆腐蒸蛋

2012/2/8 14:33

笛子愛吃的博客
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很喜歡和那幾個孩子聊天,雖然我已記不得她們的樣子,但還是愿意當(dāng)一個陌生人聽她們傾訴,那些迷惑和癡狂,都代表她們真的還很年輕,一如我曾經(jīng)的,或許隨著歲月的增長,我們都會變得實際起來,但是回頭看看,生命中最美好的還是那些純真的夢。

某一次太后去買魚,順便帶了兩只海膽回來,我不知道這是什么品種,紫海膽?活的,刺還動著,太后操剪子,給剖開取出海膽黃(真殘忍,不過這海膽不算肥,這還是5月做的菜,所以,可不可以表示5月的海膽不肥。)。

海膽水豆腐蒸蛋

原料:海膽黃、雞蛋、內(nèi)酯豆腐、鹽、香油等。

做法:

1、海膽剪開將黃摳出來,清洗一下;

2、內(nèi)酯豆腐切成片(請無視花紋,俺純粹閑得在這凹造型);

3、取一容器,內(nèi)壁刷少許油,將豆腐放進去;

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