2012/2/8 14:34

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這是昨天做的一道非常下飯的菜，天氣熱沒(méi)有胃口，但更需要吃飯?jiān)黾幽芰?，提高免疫力，抵制疾病。所以天氣熱可以做些可口的下飯菜多吃飯，辣味菜是很不錯(cuò)的選擇。

原料：

油豆腐干2元、胡蘿卜一個(gè)、青椒3個(gè)、油鹽適量、川味油辣子兩勺、雞精少許。

做法：

1、熱鍋下油先下葫蘿卜絲煸炒；

2、再下青椒絲一起翻炒；

3、最后倒入油豆腐干加鹽一起不停的翻炒，加入兩勺的油辣子翻炒勻入味，加少許水稍燜3分鐘撒少許雞精出鍋裝盤。

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