客戶(hù)端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

白灼西蘭花

2012/2/8 14:39

80后男人的廚房
80后男人的廚房 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

在新街口地鐵商鋪搜尋一圈,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)各式美味小吃、大餐還真是不少,從肯德基、麥當(dāng)勞、韓國(guó)料理到小餛飩、酸辣粉,中外美食在地下來(lái)了個(gè)大比拼?!澳暇┑牡罔F是有味道的,”一位朋友這樣對(duì)我描述,在他的印象中,越來(lái)越多的美食香味飄進(jìn)了地鐵。曾經(jīng)有一位網(wǎng)友在論壇上的描述很有意思:“一號(hào)線是酸辣粉味的,二號(hào)線則是炸里脊味的。”,越來(lái)越多美食“轉(zhuǎn)入地下”,誘惑著來(lái)往行人嗅覺(jué)和味蕾。

但味道如何?真的是靠自己去體會(huì)的,我今天發(fā)的貼,是三個(gè)小編們上個(gè)周六親自去探店的結(jié)果,這里寫(xiě)下展示給你。如果你有緣來(lái)到南京,除了旅游外,也可以親自探尋下南京新街口地鐵的美食,看看這樣的美食是否也會(huì)讓你流連忘返。

原料:

西蘭花、胡蘿卜、紅椒、李錦記蒸魚(yú)豉油。

做法:

1、西蘭花洗凈,掰成需要的大??;胡蘿卜和紅椒洗凈,切成需要的形狀;

2、鍋內(nèi)加水燒開(kāi),將西蘭花、胡蘿卜放進(jìn)去焯燙一下,大約水快開(kāi)的時(shí)候關(guān)火;

3、將西蘭花、胡蘿卜掏起,盛到盤(pán)子里,散上紅椒;

4、取小碗,倒入兩湯勺蒸魚(yú)豉油,加入1湯勺食用油,加兩勺剛才焯燙蔬菜的水稀釋一下濃度,淋到燙好的西蘭花上即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470102ds4d.html

最受歡迎的家常菜

更多