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清蒸銀耳魚片

2012/2/8 13:00

授權原創(chuàng)博客:【雪花坊】美食收集作坊
未經(jīng)作者許可,不得轉載或摘編——美食中國

曾經(jīng)一直以為銀耳只能用來煲糖水。直到上美食廚房看美食之后,才知道,原來它也可以做菜用的。

要謝謝美食廚房的各位高手,每每給我創(chuàng)作的思路。

清蒸銀耳魚片

原料:

魚片(我用的是羅非魚片)、銀耳干、姜絲、蔥段、辣椒碎

調(diào)料:

鹽、料酒、蒸魚豉油、植物油

清蒸銀耳魚片

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