2012/2/8 13:03

色塵＠琴心茶韻 blog

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做法：

1、鴨胸洗凈后，去掉表皮和脂肪層，切成小丁

2、用鹽、淀粉、胡椒粉、黃酒、生抽腌制20分鐘

3、甜玉米化凍瀝干水份

4、鍋中放油燒熱后，下鴨胸丁滑炒至變色出鍋備用

5、炒鍋放油燒熱，下姜末煸香，倒入玉米粒、枸杞翻炒幾分鐘

6、加入鴨胸、黃酒、醋旺火快炒至鴨肉熟后，加鹽調(diào)味即可。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/67465136.html