2012/2/8 13:03

芷寒の小笪 blog

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原料：

冬瓜、火腿、木耳、青椒（隨便配的）、上湯適量、小番茄一枚

做法：

1、木耳泡發(fā)（新鮮的自然不必了），滾水稍煮、晾涼備用；

2、青椒切粒、火腿適量切粒（切片剩下的就好了）；

3、將1和2加鹽、黑椒粉（最近總想吃）和少許上湯混和，后置于盤子中央；

4、冬瓜、火腿切成長度均勻的片狀，沿3周圍擺邊，稍加整形，上鍋蒸（大概要二十多分鐘）；