2012/2/8 13:05

一家之“煮” blog

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材料：

筍片，鵪鶉蛋，豆苗，火腿絲

做法：

1、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。

2、豆苗用油炒過，淋入少許白酒加鹽，雞精調(diào)味后裝盤。

3、熱鍋入油爆香蒜末，淋入料酒，高湯，牛奶，加筍片，火腿絲燒沸入鹽和雞精，用濕淀粉勾欠，澆在鵪鶉蛋上裝盤就OK啦~~~~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010007qo.html