2012/2/8 13:06

做法：

1、將茄子洗凈去蒂，對剖但不切斷，用刀在內(nèi)瓤劃幾刀，不要切斷

2、將大蒜用壓蒜器壓成蓉，加鹽、香油、雞精調(diào)好

3、將蒜泥均勻抹在茄子內(nèi)瓤上