2012/2/8 13:06

一家之“煮” blog

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材料：

雞丁，花生米，干紅椒，蒜末，青椒，花椒

做法：

1、花生米用油炸脆備用。

2、把雞丁用蛋清、鹽、雞精，料酒淀粉腌拌均勻

3、鍋中留油少許，爆香花椒干辣椒、蒜，青椒，再下入雞丁翻炒，加少許老抽，糖，雞精，翻炒均勻加入花生就可以出鍋了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000c26.html