2012/2/8 13:06
排骨年糕
年糕過年的時(shí)候吃寓意非常好--年年高升
有肉有菜有主食 很適合饞嘴的懶人
自己胡亂做的 味道很不錯(cuò)
排骨事先用老抽 料酒 淀粉 五香粉 白糖 抓勻腌制一晚上
鍋中油熱后 放入花椒粒 蔥 姜 蒜 小火炸出香味
放入排骨翻炒至變色 開大火 烹入料酒 加老抽 鹽 雞精 適量熱水(視白菜和年糕多少而定)
煮20分鐘左右放入切好的白菜片和用水泡過的年糕
大火煮開后轉(zhuǎn)小火 煮至年糕熟了就可以了
排骨因?yàn)槭孪入邕^很入味
2012/2/8 13:06
排骨年糕
年糕過年的時(shí)候吃寓意非常好--年年高升
有肉有菜有主食 很適合饞嘴的懶人
自己胡亂做的 味道很不錯(cuò)
排骨事先用老抽 料酒 淀粉 五香粉 白糖 抓勻腌制一晚上
鍋中油熱后 放入花椒粒 蔥 姜 蒜 小火炸出香味
放入排骨翻炒至變色 開大火 烹入料酒 加老抽 鹽 雞精 適量熱水(視白菜和年糕多少而定)
煮20分鐘左右放入切好的白菜片和用水泡過的年糕
大火煮開后轉(zhuǎn)小火 煮至年糕熟了就可以了
排骨因?yàn)槭孪入邕^很入味