2012/2/8 13:07

5，  炒鍋洗凈，燒熱，放入較多的油，燒至6成熱時(shí)放入肉片滑炒；

6，  待肉片變色，將多余的油潷出；

7，  放入豆瓣醬和姜末炒勻，炒出香味；

8，  倒入調(diào)好的芡汁炒勻；

9，  放入辣椒油和香油炒勻即可，盛出鋪在油菜上面。

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