2012/2/8 13:08

做法：

1、雞切小塊兒，土豆切粗一些的條兒

2、雞肉皮朝下，煎至雞肉收緊，雞肉盛出，放進(jìn)土豆條兒煎至金黃

3、鍋里放底油，7、8分熱，放入辣椒、蒜末兒、花椒、蔥段兒、姜片兒炒出香味兒，放入煎好的雞塊兒