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白玉菇雞蛋炒香腸

2012/2/8 13:08

一家之“煮”
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白玉菇雞蛋炒香腸

材料:

白玉菇,雞蛋,香腸,蔥

做法:

1、香腸切片蒸熟;

2、雞蛋加鹽和蔥花打散,炒熟,備用。

3、白玉菇放水焯熟。(焯熟后我嘗了一下,原味的白玉菇非常鮮美,所以我決定少放雞精。

4、熱鍋放油,七分熱,加入白玉菇和香腸翻炒一下,加入雞蛋,撒入蔥花,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010096v1.html

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