2012/2/8 13:08

后記：

1、在處理魚(yú)片兒的時(shí)候，盡量的薄一些，寬一些，比較容易處理成團(tuán)兒狀。或者，把魚(yú)肉剔下來(lái)，用刀跺成魚(yú)碎兒，團(tuán)成圓圓的團(tuán)子沾淀粉也可以。后面的方法比較簡(jiǎn)單一些。

2、一定要掌握好汁兒的火候，在番茄醬變色以前關(guān)火，很容易變成糊糊的，顏色就不好看了

3、或者常常變換一下食物的樣子，食物本身的口味也會(huì)增色哦，還可以轉(zhuǎn)換一下心情丫^_^

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