2012/2/8 13:09

＊睡美豬＊ blog

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做法：

1、牛肉切薄片，用醬油，料酒，一點(diǎn)生粉抓勻腌制15分鐘；

2、苦瓜去瓤，切片，放入沸水中焯一下，撈出后迅速放入冷水中過(guò)涼；

3、鍋過(guò)燒熱后，倒入花生油。立即放牛肉翻炒至斷生。倒入苦瓜，紅椒。翻炒至熟，加鹽，雞精，香油調(diào)味就OK了。

原文地址：http://ks513620.blog.sohu.com/90262801.html