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紅酒板栗燒雞翅

2012/2/8 13:09

yaya小舍
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紅酒板栗燒雞翅

主料:

雞翅、去皮板栗、紅酒。

輔料:

冰糖、鹽、油。

做法:

1、雞翅洗凈,瀝干水份;

2、鍋內(nèi)燒熱油,放入雞翅每面煎一分鐘;

3、倒入紅酒沒(méi)過(guò)雞翅后再多放一點(diǎn)(板栗稍微難熟一些),加冰糖;

4、待冰糖融化,放入板栗和少許鹽,大火燒開(kāi),中小火收至湯汁濃稠,大火收汁即可!

紅酒板栗燒雞翅

紅酒板栗燒雞翅

我買(mǎi)的去皮板栗,現(xiàn)在大型超市的冷凍柜一般都會(huì)有,省去去皮的麻煩。家里有喝剩下的紅酒,此法不妨試試……

冰糖加的量要自己控制啊,我覺(jué)得單放紅酒的話有點(diǎn)兒酸!

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/91134286.html

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