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炭烤酒香蛤蜊

2012/2/8 13:12

留美坐家的煮婦生活
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原料:活蛤蜊

調(diào)料:白葡萄酒,奶油

炭烤酒香蛤蜊

做法:

1、烤架燒熱備用;

2、蛤蜊刷凈置烤架上,大火烤3-5分鐘至殼開;

3、放小塊奶油在蛤蜊肉上,滴少許葡萄酒;

4、續(xù)烤2分鐘至香味溢出即可。

小貼士:

也可用烤箱操作,425F先烤8分鐘至殼開,

然后加調(diào)料續(xù)烤2分鐘即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100b4qw.html

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